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Nopal

Nopalea Coccinellifera ou Tenochtitlan ou Figuier de Barbarie.
Cactus alimentaire du désert du Sud-Ouest des Etats-Unis et d'Amérique centrale, dont les premières cultures remonteraient à plus de 5000 ans. Largement consommé de nos jours comme légume, le Nopal contient plus de 50% de fibres végétales, 17 acides aminés (dont 8 essentiels), des vitamines (A B, B1, B2, B3 et C), et des minéraux (Calcium, Fer Magnésium, Potassium et Sodium,).
Propriétés : Apport massif de nutriments.Limite l'absorption des hydrates de carbone au niveau intestinal, Contient des gommes qui au contact du liquide de l'estomac forment un gel qui emprisonne les graisses.Améliore le transit.Effet coupe-faim.
Indications : Constipation. Diabète. Obésité. Prévention cardio-vasculaire. Régimes végétariens. Surcharge pondérale.
Key-note : Élimine Graisse et Sucre.

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